دسر یلدایی با طعم شکلات و پسته برای شب یلدا یک دسر خوشمزه و جذاب درست کردم که هم ساده ست و هم لذیذ ! لایه زیرش از ترکیب بیسکوییت پودر شده و کره درست شده... روی این لایه، مخلوطی از پودر پسته، شیر عسل، کمی گلاب و کره آب‌شده رو صاف و یکدست پخش کردم. برای لایه سوم، موس شکلاتی درست کردم: شکلات تلخ رو به روش بن‌ماری آب کردم و با خامه، شیر داغ و پودر ژلاتین مخلوط کردم. این ترکیب رو روی لایه پسته ریختم و اجازه دادم تا خودش رو بگیره. در نهایت، با خلال پسته و دانه‌های انار تزیینش کردم.