چیز کیک انار دسری خنک و خوش‌رنگ است که بافتی نرم، کرمی و در عین حال کمی ژله‌ای دارد. پایه آن از بیسکویت خرد شده و کره درست می‌شود که حالتی ترد و خوش‌عطر به دسر می‌دهد. در لایه میانی، مخلوط پنیر خامه‌ای، خامه و شیرین‌کننده، طعم ملایم و خامه‌ای ایجاد می‌کند که ترشی انار را متعادل می‌سازد. در لایه رویه، ژله انار با دانه‌های تازه انار ترکیب می‌شود و ظاهر یلدایی و براق به چیز کیک می‌دهد. این دسر را می‌توان در قالب‌های تک‌نفره یا قالب کمربندی بزرگ برای مهمانی‌ها سرو کرد