برای از بین بردن تندی غذا در خانه، روش‌های ساده‌ای وجود دارد. ابتدا حجم غذا را با اضافه کردن آب، آب‌گوشت یا مواد اصلی مثل گوشت و سبزیجات افزایش دهید تا تندی رقیق شود. لبنیات پرچرب مانند ماست، خامه یا شیر، کپسایسین فلفل را جذب و خنثی می‌کنند؛ کمی به خورش یا سوپ اضافه کنید.
​

جذب با نشاسته

سیب‌زمینی خام (پوست‌کنده و خردشده) یا نان خشک را ۱۰-۱۵ دقیقه در غذا بجوشانید و خارج کنید؛ تندی را به خوبی می‌گیرد. برنج یا ماکارونی بیشتر هم کمک‌کننده است.
​

اسید و شیرینی

آب‌لیمو، سرکه یا گوجه رنده‌شده کم‌کم بریزید تا اسیدیته تندی را متعادل کند. شکر یا عسل (نصف قاشق چای‌خوری) برای بالانس در سس‌ها مناسب است.
​